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Il P.I.E.R.
è un ristorante di solo pesce ad Agrate (in provincia di Monza e Brianza) che punta sulla qualità e sulla freschezza delle preparazioni con accostamenti creativi di sapori e presentazioni inusuali.


L'atmosfera è amichevole e rilassante in un ambiente essenziale ed elegante, in cui la passione e l'entusiasmo del personale sanno coinvolgere i clienti in esperienze gustative originali e memorabili.

P.I.E.R. è un acronimo: Pesce Internazionale E Regionale. In inglese PIER vuol dire molo, banchina. Famose le passeggiate a mare come quella del Pier di Brighton. PIER è anche il nome dell’ideatore del progetto enogastronomico, Piergiorgio Quarta, che è l'anima del locale, e con la sua passione, stimola i clienti nell’assaggiare sia i piatti esotici, sia quelli della tradizione locale, rivisitati creativamente. Oltre all'acronimo P.I.E.R. il marchio è costituito dal "marlin", il pesce preferito da Ernest Hemingway. La sagoma di un "marlin che sorride", lungo 2 metri e 30, è appesa sopra il banco del pesce all'interno del ristorante. Il design del locale è dell'architetto Giorgio Federico Brambilla, titolare de La fata verde, la società proprietaria del locale


Il locale è aperto a pranzo e a cena dal martedì alla domenica. Il giorno di chiusura è il lunedi.
P.I.E.R. Pesce Internazionale e Regionale - via Vismara, 87 - 20864 Agrate Brianza (MB) - 039 6890054 -333 4065161 - e-mail: info@ristorantepier.it
Proprietà: La fata verde s.r.l. - Sede legale:via san Paolo, 14 - 20864 Agrate Brianza MB - P.IVA e C.F. 03719550968 - Isc.reg.imp. Monza e Brianza il 20/07/07 - N° REA: 1697115 - Cap. soc. € 10.000 i.v.
Gestione: DLQ Ristogest s.r.l.s. - Sede legale: via Vismara, 87,89,91 20864 Agrate Brianza MB - P.IVA e C.F. 08572070962 - Isc.reg. imp. Monza e Brianza - N° REA: MB1894803