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Il marchio del ristorante P.I.E.R.


Il marchio del locale il "marlin che sorride", un omaggio a Ernest Hemingway e a tutti i pescatori avventurosi che amano questo pesce tropicale, che assomiglia a un pesce spada ma fa parte della famiglia delle Istiophoridae.

L'acronimo P.I.E.R. sta per Pesce Internazionale E Regionale in quanto il ristorante propone sia il pesce di mare disponibile sul mercato (che oggi ha sempre di pi una valenza internazionale), sia il pesce dacqua dolce dei fiumi e dei laghi lombardi.

Con gli esperti della Regione Lombardia il P.I.E.R. ha in corso una collaborazione per valorizzare la cultura del pesce tipico locale.

In Internet si trova soltanto un altro ristorante dal nome PIER a Sidney in Australia (www.pierrestaurant.com.au)





P.I.E.R. Pesce Internazionale e Regionale - via Vismara, 87 - 20864 Agrate Brianza (MB) - 039 6890054 - e-mail: info@ristorantepier.it
Proprietà: La fata verde s.r.l. - Sede legale:via san Paolo, 14 - 20864 Agrate Brianza MB - P.IVA e C.F. 03719550968 - Isc.reg.imp. Monza e Brianza il 20/07/07 - N° REA: 1697115 - Cap. soc. € 10.000 i.v.
Gestione: DLQ Ristogest s.r.l.s. - Sede legale: via Vismara, 87,89,91 20864 Agrate Brianza MB - P.IVA e C.F. 08572070962 - Isc.reg. imp. Monza e Brianza - N° REA: MB1894803